|
Broodje Eigroenten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren
4 bruine bolletjes
4 el. melk
1/2 paprika in kleine stukjes
1 kleine ui in ringetjes
50 gr. kleingesneden ham
peper, zout, boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de broodjes door en besmeer ze met wat boter. Fruit de paprika, ui en ham in een koekenpan. Klop de eieren los met de melk, wat peper en zout. Giet het eimengsel over de groenten en bak het onder goed roeren op een matig vuur. Het ei-groentenmengsel moet smeuïg blijven. Vul hiermee de bolletjes .
|
|
|